Seit der Gründung der Cafeteria im Jahr 1992 ist diese zu einer festen Institution an der PRS geworden.

Jeden Tag versorgen sich hier viele PRS Schülerinnen und Schüler vom 5. Klässler bis zum Abiturienten mit einem leckeren Frühstück. Schulmilch, Fruchtsaftschorle, Obst und Körnerbrötchen bieten eine halbwegs gesunde Möglichkeit, Hunger und Durst zu stillen.

Pizzabaguette, Frikadellenbrötchen, gefüllte Teigtaschen, Käsebrezeln, Schnitzelbrötchen u.a. sind tageweise wechselnd als warmer Snack ab 11.30 Uhr bis nach der 6.Stunde im Angebot.

Circa 100 Mütter und immer wieder einzelne Väter belegen Brötchen, kochen Kaffee und bewältigen im Verkauf den großen Pausenansturm. Verschiedene Lehrer und Schüler der Caféteriaklasse packen vor allem zu Ende des Vormittagsunterrichtes mit an, wenn Not am Mann ist.

Obwohl die Preiskalkulation immer den Schülerportemonnaies angemessen war, wurden im Laufe der Jahre Überschüsse erwirtschaftet, die als Zuschüsse in viele Bereiche der Schule fließen, zum Beispiel als Spenden zur Gewährleistung einer Grundversorgung in der Schülerbibliothek, Finanzierung von Geräten verschiedener Fachbereiche, Ausstattung von AGs, Anschaffung von Instrumenten u.v.m.